Restaurant Chérep

Le restaurant Chérep se trouve au cœur de la capitale, près de la place de la République, et compte parmi les restaurants les plus connus et les plus réputés d'Arménie. Chérep signifie « louche » en arménien, et ce choix de nom n'est pas anodin : la louche est l'un des outils essentiels et les plus puissants du cuisinier, le symbole de son savoir-faire. La cuisine du Chérep mêle différentes traditions : on y trouve des plats arméniens, caucasiens et européens, dans la vision du chef de l'établissement. La présentation de certains plats et desserts vous surprendra. Goûtez absolument le dessert signature à base de meringue. De nombreuses personnalités mondiales ont déjeuné au Chérep, notamment dans le monde politique. Le restaurant fait partie de Yeremyan Projects, le plus connu des groupes de restauration d'Arménie, qui réunit aussi les chaînes de restaurants Erevan Taverna, Lavash, Livingston, Burgery, Seasons et d'autres encore.